中新网12月24日电 据美国《世界日报》报导,12月22日冬至是华人重要传统节日,我国民间也有"冬至大如年"的说法。在美国旧金山,不少华人超市里汤圆、饺子大卖,也有华人自己包饺子、做汤圆。尽管远在异国他乡,大部分华人仍保留着我国的传统风俗。
胡伟陶这两天都在库比蒂诺大华超市忙着煮酒酿汤圆,约请民众品味。她说,由于冬至到了,超市特别增设货摊现煮汤圆,不同品牌的汤圆也有降价促销,黑芝麻口味最受民众喜欢。
来自广东的胡伟陶赴美国快12年,她说,从小到大每年冬至家里一定会吃汤圆,即便来到美国,母亲每年也会在冬至煮汤圆,有时还会自己做,"她把粉做好,再把一小条红糖片包进去,即便利又有过节的气氛。"
相同来自广东的郑女士说,冬至是很重要的节日,有的广东人在家煮汤圆、鸡汤、猪等用来拜神。在广东台山,很多人吃咸汤圆,把菜、萝卜、鸡肉、煎鱼饼等熬一锅上汤美国试管婴儿,随后放入没有馅的汤圆,全家人一同享受,涵义团团圆圆、和和美美。
来自上海的沈先生品味了超市里的酒酿汤圆后表明,江浙一带酒酿汤圆的做法是煮酒酿、放一点糖、打个鸡蛋,最终再撒一点桂花。他几天前就现已来超市买好汤圆,冬至日一早特别煮了热腾腾的汤圆。
"冬至还要补冬,家里会多煮几样菜,家人团圆。小时候母亲还会吩咐我,冬至要早回家,以免撞上小鬼。"一早到超市买菜的徐美玲说,老一辈上海人也把冬至称为"鬼节",这一天不少人去上坟。所以冬至我们不会说:"冬至高兴",就像人们不会说"清明高兴"相同的道理。
南边人在冬至日吃汤圆,北方人则吃饺子,我国南北方风俗差异从饮食习惯上可见不同。
留学生高建明来自山东,他说,北方有"冬至饺子夏至面"的说法,每年冬至家里总会吃饺子,2019年他买了猪肉、芹菜、面粉到美国友人家里包饺子,"我的美国朋友是第一次包饺子,觉得很别致。尽管无法和家人聚会,但和朋友们在一同也度过了不相同的冬至。"(梁雨辰)
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