(经济调查)盘点2019：10大数据勾勒猪年猪事

中新社北京12月30日电 题：盘点2019：10大数据勾勒猪年猪事

岁末年终，回忆行将曩昔的阴历己亥猪年，猪肉是无法绕开的焦点议题之一。

材料图片：12月16日，山西太原，超市作业人员分化猪肉。中新社记者 张云 摄

这一年，我国猪肉商场的动摇触动各方神经。

回头看，猪年的猪肉故事，或许可以用10个数字串在一起。

年头3月份开端，猪肉价格迅猛上涨。究其原因，首战之地是非洲猪瘟疫情，官方数据显现，为阻断疫情传达，全国已捕杀生猪挨近120万头。

尽管这一数字缺乏我国人一天155万头的猪肉消耗量。但实际上，疫情对生猪出产最大的影响，仍是对饲养业决心的重创。

其二则是"环保退养"举动。到2017年末，全国划定禁养面积相当于四川和山东两省面积总和。2015年至2017年，累计清退的生猪产能到达6000万头。

受肉价上涨影响，本年以来我国居民消费价格指数(CPI)月度涨幅也不断走高。详细看，1月份上涨1.7%，2月份上涨1.5%，二季度均匀上涨2.6%，三季度均匀上涨2.9%。

彼时，经济学界猜测，本年部分月份CPI面对"破3"的危险。但谁也没想到，11月CPI现已站上了4.5%。

针对被猪肉价格搅动的CPI，恒大集团首席经济学家任泽平在中新社2019年"国是论坛"上主张"不能由于一头猪献身国民经济，应适当降息降准"；中银世界证券首席经济学家徐高则以为，猪价上涨是猪肉供给缩短所造成的，货币方针不应对其做反响。

民以食为天，猪粮安全国。保供稳价事关民生全局。为遏止肉价上涨气势，中心及地方政府短时刻空气源热泵内打出一套方针"组合拳"。

国务院常务会议两个月时刻，四度点题稳肉价，保民生。提出归纳施策康复生猪出产等多项办法按捺肉价，着重纠正不合理禁养限养规则……

中心也有近20个部委先后就猪肉保供稳价发声。

农业乡村部就支撑生猪饲养、疫病防控等作出布置；商务部会同相关部分屡次投进中心储藏冻猪肉；天然资源部清晰撤销生猪出产隶属设备用地规划限制……

处理肉价上涨，需标本兼治。"标"便是经过投进储藏猪肉和进口猪肉，到达短时刻内按捺肉价过快上涨的方针。

本月27日，华商储藏产品管理中心有限公司安排施行第七次中心储藏冻猪肉投进作业，出库投进竞价买卖2万吨。七次累计投进量达17万吨。

除了投进中心储藏冻猪肉，我国还加大进口猪肉及其替代品。海关数据显现，1月至11月，我国累计进口猪肉173万吨，同比大幅添加107.3%。进口猪肉替代肉品也大幅添加，前三季度进口牛肉113.2万吨，同比添加53.4%。

上述办法对添加猪肉供给，缓解元旦、新年降临的压力起到必定作用。

"方针组合拳"作用渐现。进入11月以来，生猪和猪肉价格均开端回落，当月呈现四周连跌。剖析看，当时猪肉呈现了3大活跃改变。

一是生猪存栏探底上升；二是规划饲养场出产康复气势愈加微弱；三是后备母猪销量上升。上述活跃信号，为往后猪肉价格安稳奠定了坚实基础。

但处理猪肉供给缺口，还要靠我国自己，根本盘便是扩展国内生猪饲养。我国猪肉供给何时能康复到正常水平？

农业乡村部《加速生猪出产康复开展三年举动计划》指出，保证2020年年末前产能根本康复到挨近终年的水平，2021年康复正常。(完)

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