海峡姐妹的开创团队来自台湾，2019年中旬，海峡姐妹茶吧在武汉落地，共开设了三家门店。联合开创人金喜告知猎云网，早在2018年10月，他们的团队就来到武汉，致力于做天然、有机的农产品品牌，他们把台湾农场的农产品和原材料也随之引进内地，并在武汉江夏区和黄陂区开设有机农场，在武汉直接做加工。

至于为什么要挑选在武汉落地，金喜表明这与开创人李旭清的阅历有关。李旭清的爷爷在上个世纪的战役时期从湖北去到台湾，并在台湾落地生根。2018年，李旭清从台湾来到武汉进行寻亲，她发现武汉很多人饮食习惯不太好，在台湾从事有机农业近30年的她期望能够将台湾有机产品的文明理念带到武汉。

这个观念与武汉楚天激光集团董事长孙文的观念相符合，所以他们一起推进了海峡姐妹集团的建立，旨在打造一个天然、有机的品牌。现在，除了茶吧，海峡姐妹集团还推出了火锅店、餐酒馆，食材来自江夏区、黄陂区有机生态农场，用天然有机食材去贯穿整个链条。

海峡姐妹茶吧的最大优势在于原材料，但天然有机的原材料也一度给产品的研制造成了阻止。食物自身的天然性特质导致在滋味方面难以做到标准化，每款产品都需求不断去调试才干到达一个安稳值，在研制期间，每款产品都经过了无数次的测验，"比如说一款产品过酸，咱们购物优惠券就要对其进行调整以到达平衡，这个进程是很杂乱的，咱们不运用任何添加剂，只能用食物自身的滋味去做堆集和叠加。"金喜表明，哪怕是食材放入的先后顺序，都会影响到口感。

"咱们想推进顾客关于天然有机食物理念的认知，协助顾客建立有利于身心健康的饮食习惯。"金喜表明，在来到武汉之后，团队发现人们虽然有健康、摄生的理念，但却不是很广泛，相比之下，台湾的顾客关于摄生、健康的认知度就会高一些，街边有很多做有机食物的店面，他们期望经过手作一杯奶茶的方法，向我们遍及天然有机的理念。

据了解，海峡姐妹茶吧估计鄙人半年会敞开融资方案，用于商场的拓宽。

项目：海峡姐妹茶吧公司：真食物（武汉）农业科技有限公司微信：专心回乡

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